加工体験施設 やまゆり

島田市の町中からバスで45分ほど。清流伊久美皮が緩やかに流れる緑あふれる自然の中、地元の方からさまざまな手づくり食を教えてもらえます。
そば打ち、パンや菓子作りをはじめ、季節によって味噌作りや餅つき、とろろ汁作りなども。また同地域で収穫された黒米やお茶などからクッキー、稲荷ずし、ケーキやパンなどの加工品も多数作られています。食事だけの利用もできます。

所在地〒427-0232 島田市伊久美 5202
電話番号0547-39-0193
FAX番号0547-39-0193
定休日木曜日・金曜日
営業時間10:00〜17:00(体験10:00〜※要予約)
駐車場普通車 : 100台
アクセス【電車・バス】JR島田駅からコミュニティーバス伊久美線で45分(運賃 片道200円)
【車】東名吉田 I.C、相良・牧之原 I.Cから車で50分
URLhttp://www.ikumi-yamayuri.com/

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加工体験施設 やまゆり

施設案内

そば打ち体験

  • ○ 石臼で引いたそば粉を、「こねて」「のばして」「切り」「ゆで」「洗い」「盛りつけ」
      食べるまでを体験できます。
  •  ◇ 料金:大人 1,575円 小人 1,260円 所要時間:1〜1.5時間(午前10時から)
  •  ◇ 要予約:前日までにご予約ください。団体様は45名様までお受けできます。

パン作り体験

  • ○ 黒米パンの生地で、一次発酵が済んだ成形の作業から体験していただきます。
  •  ◇ 料金:大人 1,575円 小人 1,260円 所要時間:1〜2時間(午前10時から)
  •  ◇ 要予約:前日までにご予約ください。

グランドゴルフ

  • ○ やまゆりグランドゴルフ場は、伊久美川に沿って広がる大自然の中のコースです。
      グランドゴルフはルールも簡単!ご家族連れや小さなお子さまでも十分に楽しめます。
  •  ◇ 料金:1日1名様あたり200円
  •  ◇ スティックの無料レンタルを行っています。全12ホール

○ 他に季節限定の「味噌作り」「そば挽き」などの体験ができます。詳しくはこのホームページでご紹介してまいります。

主な販売内容

まんじゅう

  • ◇ とうふクッキー、マーマレードケーキ、黒米パン、あんパン、くるみパン
  • ◇ まんじゅう、ほう葉もち手作りこんにゃく、金山寺、黒米いなり助六寿司
  • ◇ 手づくり味噌ジャム(マーマレード、いちご、いちじく、ブルーベリー)

主な飲食メニュー

手打ちそば

  • ◇ 手打ちそば(ざる、もり、かけ[温・冷]、山菜、きつね、やまめ天ぷら)
  • ◇ 伊久美餃子、やまゆり膳
近隣情報

○ 伊久美川(すぐ近く):水遊び、川遊び

○ やまめ平(車30分):やまめ釣り堀(つかみ取りも)