平成18年3月末に完成した農産物加工体験施設です。施設の名称は、地区名の万瀬＝まんぜから考えました。磐田市最北端（旧豊岡村北端）に位置し、わずか11世帯という過疎地域ですが、今後、山の豊かな恵みを活かして、山里のｸﾞﾘｰﾝ･ﾂｰﾘｽﾞﾑを進めてゆきます。山の息吹を感じつつ、鳥の声や風の音に耳を傾け、地元住民と会話しながら万瀬時間で（？！）のんびり・ゆったりと収穫体験や、林業体験、森林浴などを楽しみませんか。竹細工や炭焼き、山菜採りや山菜料理、梅狩り、こんにゃく・草餅、饅頭、漬物づくりやそば打ち体験など、季節ごとに楽しめます。
現在、体験交流会員を募集しております。詳しくは事務局までお問合せください。
＜敷地村ふるさと交流倶楽部＞
TEL：０５３−４６２−５２７３、FAX：０５３−４６３−３４６３
| 所在地
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〒438-0101
磐田市万瀬２５４−８
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| 電話番号 |
053-462-5273（浜松事務局） |
| Fax番号 |
053-463-3463（浜松事務局） |
| 施設案内 |
完全予約制
＜体験メニュー＞
★たけのこ掘りとたけのこ料理★
体験時期は3月、￥2,500円〜、所要時間：4時間〜、要予約、食事付き。
★山菜採りと山菜料理★
体験時期は3〜5月、￥2,500円〜所要時間：4時間〜、要予約、食事付き。
★草餅づくり★
よもぎ摘み、餅つき、あんこ入り草餅づくり
体験時期は3〜4月、￥2,500円〜、所要時間：4時間〜、要予約、食事付き。
★梅狩りと梅の加工品づくり★
体験時期は6月、￥2,500円〜、所要時間：4時間〜、要予約、食事付き。（手打ち蕎麦）
★そば打ち体験★
体験時期は6〜3月、￥2,500円、所要時間：4時間〜、要予約、種まきから収穫、調理まで。
★五平餅づくり★（炭焼き）
￥1,500円〜、所要時間：3時間〜、要予約。
★竹細工★
モウソウ竹を使って、竹の植栽ポットづくり、￥500円〜、要予約。
＜直売＞
・味みそ（ふき、ねぎ、ゆず、わさび、うめ）
・そば饅頭、ゆず饅頭
・草餅、漬け物、こんにゃく、梅干し、しいたけ、たけのこ、わらび、ぜんまい、うど、竹の植栽ポット、竹炭
＜施設内容＞
ｸﾞﾙｰﾌﾟやｻｰｸﾙ活動で、地場の食材を活かした料理教室等に活用できる調理場と収容ｽﾍﾟｰｽ有り。
※収容人数２０名。
※隣接の集会所利用可。収容人数４０名。
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| 休日
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※現在の活動日は・・・毎月第3日曜日とイベント実施日のみです。 |
| 営業時間 |
午前10時〜午後4時 |
| 交通案内 |
東名高速道路袋井IC約40分 |
| 駐車場 |
普通車30台 |
| URL |
http://www3.ocn.ne.jp/~sirakabe/gtourism/ |
| E-mail |
satonet@uv.tnc.ne.jp |
| その他 |
施設の近くに、同じく静岡県ｸﾞﾘｰﾝ･ﾂｰﾘｽﾞﾑ協会所属の農村レストラン「万瀬ぼうら屋」があり、地元農家の女性たちが調理する季節ごとの旬の食材を活かした、創作料理を楽しむことが出来ます。
施設にたどりつくまでの途中には、磐田市の観光スポットとなっている奇岩で有名な「獅子ヶ鼻公園」があり、桜の花見や紅葉狩り、優れた展望と森林散策等を楽しむことが出来ます。
その他、地域には豊岡梅園、ｵｰﾅｰ制の柿園、農産物直売所（とれたて元気村、白壁館）、江戸時代の庄屋屋敷を活用した施設：花咲乃庄（食事処、博物館、鑑賞庭園等）などがあります。 |
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